El restaurante más antiguo de Madrid
El restaurante Botín se encuentra en la calle Cuchilleros
y fue fundado en el año 1725
Curiosidades
Dicen que el pintor Goya estuvo trabajando en sus cocinas en 1765
El escritor Ernest Hemingway era un asiduo visitante
El periodista y político Indalecio Prieto menciona en su libro "Mi vida" los deliciosos bartollillos que se elaboran.
Graham Greene hace alusión al restaurante en su libro “Monseñor Quijote”
Frederick Forsyth lo cita en “El manifiesto negro”
Al parecer, había otra casa con el mismo nombre, cerca de la plaza de los Herradores a la que hace mención el escritor Benito Pérez Galdós en una de sus novelas.
Cuaderno de anotaciones
Localidad: Madrid
Dirección: C/. Cuchilleros, 17
Distrito o zona: Centro
Teléfono: 91 366 42 17
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
Web: http://www.botin.com
Email: botin@restaurantebotin.com
Imagen: Wikipedia