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100 curiosidades sobre bebidas

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01—Egipto abusaba del "zitus", bebida semejante a la cerveza, pero de gran fuerza alcohólica.

02—En la India bebían el vino de "soma".

03—Los tártaros, el "lawbwine", preparado con arroz y leche fermentada.

04—Los chinos el "sam-ohso", extraído del sorgo.

05—Plinio y Tácito ya hablaban del exceso de bebidas alcohólicas en la Galia y en España.

06—En muchos países orientales se hacía el vino de dátiles y de palma.

07—En el Japón, el "saki", aguardiente de arroz.

08—En Malasia, el "bodik", parecido al "saki" japonés.

09—Los turcos beben el "raki".

10—Los alemanes, el "schnaps".

11—Los rusos, el "vodka" y el "kevas".

12—El café, es originario de Etiopía, contiene nutrientes y es una de las bebidas más aprecidas universalmente.

13—El "mam" es un licor japonés que utiliza serpientes venenosa como uno de sus ingredientes.

14—La cerveza "Heineken" está diseñada para hacer espuma exactamente 5 minutos.

15—La leche de cabra es más utilizada que la leche de vaca

16—Bélgica es el país de mayor consumo de cerveza per cápita.

17—En el año 3000 a.C. -señalan los estudiosos- que había en Egito 6 tipos diferentes de Cerveza.

18—En el terremoto de san Francisco, ocurrido en 1906, se perdieron 56 millones de litros de vino.

19—La cerveza Budweiser es el nombre de una ciudad de Checoslovaquia

20—Leo en un foro portugués, que el jugo de jengibre reduce las náuseas

21—La Absenta, surgió en Suiza, y fue parte de la biografía de artistas como Baudelaire y Toulouse-Lautrec. Es una de las bebidas más fuertes cuyo contenido de alcohol roza el 90%. Fue perseguido y prohibido en todo el mundo pues se consideró que llevaba a la locura y la muerte a quienes la bebían.

22—En 2001, Brasil lanzó a la venta de ajenjo con una concentración de 53,5%.

23—Las mujeres tienen menos deshidrogenasa (una enzima que descompone el alcohol) que los hombres, por lo que metabolizan el alcohol más lentamente.

24—Uno de los tragos más conocidos que se prepara con tequila es el margarita, refrescante como ninguno y tan mexicano como el tequila mismo. Pero no es la única opción, hay más tragos que se pueden preparar con tequila.

25—El Cocuy es una bebida que se obtiene de una planta xerófita llamada Agave Cocuy que crece en las zonas desérticas y áridas de Venezuela, especialmente en el Estado Lara.El sabor del cocuy es inimitable y perfectamente puede competir con cualquier bebida.

26—Una mezcla que se ha hecho popular en España es la cerveza con limonada. Esa combinación se puede encontrar ahora en forma de helado cremoso o caramelos.

27—Según la Asociación de Productores de Cerveza de Chile, no existe relación entre la cerveza y el abultamiento de la panza.

28—En la Ciudad patagónica de "El Bolsón", provincia de Río Negro, Argentina, se lanzó en 2007 una variedad de Cerveza con sabor a chocolate.

29—Una fábrica de bebidas brasileña, lanzó la cerveza Dado Bier Ilex, hecha con hierba mate.

30—Dicen algunos expertos que la cerveza reduce el colesterol malo.

31—La quinina que contiene el gin tonic ayuda a prevenir los calambres nocturnos.

32—Un vaso de vino tinto con las comidas es bueno para el corazón.

33—En Polonia en los días fríos acostumbran a beber el vino o la cerveza caliente, con una pizca de miel y especias, vale la pena hacer la prueba.

34—Entre las curiosas historias que la tradición mejicana relata sobre el pulque se cuenta que el maguey es la encarnación de la diosa Mayahuel

35—En México, con el agave se obtienen bebidas alcohólicas tradicionales.

36—El Anís fue utilizado como remedio contra el cólera en el siglo XVIII

37—El champagne de mejor calidad es el que tiene burbujas finas y no demasiado abundantes

38—Natureo es un vino blanco español, casi sin alcohol (0,5º) para quienes están a dieta o tienen que conducir

39—Cada segundo se consumen en el mundo unos 8000 refrescos de Coca-cola

40—Armagnanc es el aguardiente más antiguo de Francia.

41—De Francia también, originario de la región de Normandía, obtenido de manzanas es el Calvados

42—El Kirsh es un aguardiente obtenido de la destilación de cerezas.

43—El vermouth (del alemán Wertwein) antiguamente era un aromatizante.

44—Diageo es una empresa reconocida en el mundo al ocupar el 1er y 2do lugar con dos se sus marcas más comerciales como Smirnoff y Johnnie Walker, respectivamente. Asimismo, se hizo del noveno lugar con Bailleys que también pertenece a dicha empresa.

45—El Whisky es la bebida alcohólica obtenida de la destilación del fermento de granos de cereal molidos y añejados en en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco.

46—En planetajoy, citan estas 6 bebidas como las más alcohólicas del mundo: Everclear, Absenta, Vodka Devil's Spring, RonStroh 80, Ron Bacardi 151, Tequila Sierra silver...

47—En el mismo portal, José Luis Fernández, cita las ocho bebidas más desagradables del mundo: Vodka de tocino, Licor de marihuana, Cerveza en envase animal disecado, Stout chocolatada con esencia a donuts, Vino de ratón, Cerveza de pizza, Licor tres lagartos, Vino de serpiente.

48—En el terremoto acaecido en San Francisco en 1906, se perdieron 56 millones de litros de vino.

49—La cerveza Budweiser lleva el nombre de una ciudad checoslovaca.

50—La Coca-Cola fue la primera bebida consumida en el espacio exterior.

51—Los bebedores de café tienen relaciones sexuales con más frecuencia.

52—La leche de cabra se utiliza más en todo el mundo que la leche de vaca

53—El licor japonés "mam", utiliza como ingrediente a las serpientes venenosas.

54—Absenta, está hecho con hierbas y flores de plantas medicinales y aromáticas, con predominio de ajenjo

55—El arak se obtiene de la fermentación de uva y la destilación del producto mezclado con anís.

56—El campari se elabora con un extracto de alcachofa, al que se le añade una combinación de ingredientes como la quinina, el ruibarbo y la naranja amarga.

57—Chartreuse: licor compuesto de un destilado de alcohol de vino aromatizado con cerca de 130 extractos de hierbas.

58—Chicha: derivada principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América.

59—Fernet: elaborado a partir de varios tipos de hierbas maceradas en alcohol de uva.

60—Ginebra: destilada a partir de cebada y otros cereales y aromatizada con bayas de enebro.

61—Grappa: obtenida a partir de la destilación del bagazo de uva resultante del prensado para la obtención del mosto.

62—Guarapo: obtenida a partir de la fermentación de la miel de caña o de panela (jugo de caña de azúcar solidificado).

63—Jägermeister: compuesto a base de 56 hierbas diferentes maceradas en alcohol.

64—Mezcal: elaborada a partir de la destilación del zumo fermentado de varias especies de agave (pita).

65—Orujo: se obtiene de la destilación del bagazo de la uva.

66—Pacharán: obtenido por la maceración de endrinas, fruto de color negro-azulado del endrino.

67—Pulque: obtenido a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey.

68—Raki: elaborado a partir de varias frutas, principalmente del higo.

69—Raquia: obtenido por destilación de frutas fermentadas, habitualmente ciruelas. Aunquer también puede destilarse de melocotones, peras, albaricoques, manzanas, higos o membrillos.

70—Sake: elaborado a partir de arroz fermentado.

71—Sidra: elaborada a partir del zumo fermentado de la manzana.

72—Slivovitz: destilada y fermentada a partir de zumo de ciruela.

73—Tequila: se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave azul.

74—La ingesta elevada de bebidas energéticas, puede provocar temblores o arritmias y trastornos en la absorción de líquidos y fluidos, que modificarían el proceso intestinal.

75—El mayor anuncio de coca Cola se encuentra en una colina chilena conocida con el nombre de "El Hacha". El anuncio de 122 metros de ancho por 40 metros de altura está elaborado con 70.000 botellas.

76— La Pepsi se envasaba en frascos reciclados de cerveza.

77—La Fanta fue inventada en Alemania, durante la Segunda Guerra Mundial, a causa de las dificultades que había para importar el concentrado con el que se fabrica Coca Cola.

78—En alguna parte he leído que el tapón de una botella de champán puede alcanzar una velocidad de hasta 70 kms hora al salir disparado.

79—Lo mismo que alguien, en algún momento, advierte de lo bueno que es beber una copa de vino tinto cada día, otro experto, en otro lugar viene y te cuenta lo contrario. Igual debe pasar con las bebidas gaseosas. En "planeta curioso" veo que consumiendo grandes cantidades de bebidas gaseosas, se debilitan los huesos y se corre el riesgo de contraer cáncer pancreático, debilidad muscular y parálisis...

80—Algún estudioso ha determinado que comiendo chocolate se puede vivir más. Hay gente que se ha cansado de comer chocolate y se ha muerto de un golpe...

81—Leo en 20 minutos que los plátanos contienen una sustancia que puede hacer que una persona sea feliz. Pues hay gente que se harta de comer plátanos y puede ser record en hacer infelices a los demás.

82—En Polonia, con el frío acostumbran a beber vino o cerveza caliente, con una pizca de miel y especias.

83—El anís se utilizó en el siglo XVIII como remedio contra el cólera.

84—En emagister, una página especializada en bebidas, recuerdan que la mayoría de licores en la antigüedad, eran elaborados por monjes: Benedictine, Chartreuse, Bernhardier, Calisay...

85—Una margarita es un cóctel muy conocido que se hace con tequila, licor de naranja y jugo de limón; el borde de la copa se moja en limón y se escarcha con sal.

86—El amargo de angostura proviene de Venezuela, licor inventado por un médico alemán, elaborado con quina, raíces de genciana, hierbas aromáticas y colorantes...

87— Cuenta la wikipedia que en Vietnam y por todo el sureste asiático triunfa el vino de serpiente, bebida alcohólica producida por infusión de serpientes enteras en vino chino.

88—Como todo se mezcla, es conveniente saber que existen los vinos Hello Kitty, producto de la familia Torti, dueños de la Bodega Tenimenti Castelrotto ubicada en la región italiana de Lombardy.

89—Hay una bebida que se denomina "bebida tranquila", elaborada con frambuesas fermentadas con una graduación de 14%.

90—En el verano de 2010 se dio a conocer el primer helado con vino con Denominación de Origen Málaga, distribuido en heladerías y restaurantes de aquella ciudad.

91—En el blog mundovino, refieren que una empresa gaditana ha desarrollado el Sherry Caviar, o vino sólido, un producto con cuerpo de esfera y corazón de caldo gaditano.

92—Un informático francés invento el vino en tubo de ensayo afines del año pasado, El invento le permitio fraccionar el vino en dos medidas, de 6 y 10 centilitros,a diferencia de los italianos que son de 60 ml, el tubo frances corresponde a la de un vaso de degustación y de consumo, respectivamente.

93—Una empresa láctea de Nueva York llamada Mercer’s creo hacia el 2007 un nuevo producto que es un helado pero con una característica algo particular, ya que este helado se elabora con vino: el helado de vino.

94—Allá donde Francia se hermana con Suiza, los bodegueros de Jura cultivan con singular paciencia el "vino amarillo".

95—Una empresa de Chile (Alfa Chilena), después de muchos años en el empeño, logró convertir el vino en polvo. El vino se sometía a un proceso de secado por spray y se obtenía un polvo del mismo color y sabor que el vino.

96—Como curiosones no podemos dejar de mencionar la iniciativa francesa, que menciona la web "mundo vino". Una web de citas francesa se alio con el vino. Lo dieron el nombre de "Sed del corazón" y el vino puede ser blanco, rosado o tinto.

97—Como todo está supeditado a engaño, ya en 2008 se probó la "lengua electrónica", invento de los científicos españoles para evitar los fraudes. Este dispositivo es capaz de distinguir entre las variedades de uva y descifrar las cantidades de una decena de elementos químicos.

98—Como remedios curiosos, hablando de vinos, las manchas de vino tinto, se eliminan con vino blanco.

99—Buscando más cosas curiosas para esta entrada larga, encuentro que los japoneses le dan vino blanco a los cerdos. Ello contribuye, dicen allí, a mejorar el sabor y la consistencia de su carne.

100—Y para cerrar esta entrada, recordar que una empresa argentina obtuvo la exclusiva para importar vino premium australiano enlatado, con una caducidad de cinco años.

Para saber más sobre estas y otras bebidas:
20 minutos

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sabercurioso
emagister
mundo vino

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@Froilán de Lózar, desde 1983.. Imágenes del tema: Bim. Con la tecnología de Blogger.
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