Refranes con aceite andaluz
Manuel Gila conserva en su prodigiosa memoria esas experiencias infantiles y adolescentes vitales en Albanchez de Mágina, su pueblo de nacimiento, donde forjó parte importante de su personalidad e inquietudes. Sus relatos son memoria vívida, un fiel retrato de un tiempo ya agotado, un paseo por palabras ya casi olvidadas que él recupera para que parte del patrimonio lingüístico de Sierra Mágina no se desvanezca como el agua entre los dedos.
Margarita Marcos González
Margarita escribió unas letras que le hacen justicia a mi amigo y colaborador en Almería Manuel Gila y que invito a leer en el enlace que dejo a pie de post. Así matamos tres pájaros de un tiro y volvemos al camino de los refranes que llevamos en el título, que ya saben que hay un millón, y que se van dorando dependiendo de en qué rincón de la tierra caigan.
A
➭ Aceite abundante buen año por delante.
➭ Aceite de oliva, todo mal quita.
➭ Aceite y aceituna a veces mucha, otras ninguna.
➭ Aceite y romero frito, bálsamo bendito.
➭ Aceite y vino, bálsamo divino.
➭ Aceituna, una es oro, dos plata, la tercera mata.
➭ Aceituna, una por San Juan y ciento en Navidad.
➭ Aceitunas amargas, con el vino se pasan.
➭ Agua pasada no mueve molino.
➭ Agua y lunas tiempo de aceitunas.
➭ Aguas por San Juan, quitan vino, aceite y pan.
➭ Al aceite de oliva hecho, sácale provecho.
➭ Al pan, pan y al vino..., como leones.
➭ Año heladero, año aceitero.
C
➭ Casa del padre, viña del abuelo y olivar del bisabuelo.
➭ Cien sastres, cien molineros y cien tejedores, hacen justo trescientos ladrones.
➭ Como se que te gustan las aceitunas, como huevos de pava, te traigo algunas.
➭ Con aceite de bellotas, sale pelo hasta en las botas.
E
➭ El olivar y el potro, que los críe otro.
➭ El que coge aceitunas antes de Enero, deja el aceite en el madero.
➭ El que tiene molino muele, que el otro va y viene.
➭ El rancio es bueno en el vino, pero malo en el aceite y en el tocino.
➭ El remedio de la tía Mariquita que con aceite todo lo quita.
➭ El vino calienta, el aceite alimenta.
F
➭ Flor del olivo en Mayo, aceite para el año.
H
➭ Hacendado con olivos, un año en terciopelo y seis en cueros vivos.
L
➭ La verdad como el aceite, queda por encima siempre.
M
O
➭ Olivo, bruto, que a fuerza de palos da su fruto.
➭ Olivo, vino y amigo, el peor el más antiguo.
P
➭ Para llegar a saber, aceite del velón has de oler.
➭ Para ser Virgen Extra: del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa.
➭ Por Santa Catalina todo el aceite tiene la oliva.
Q
➭ Quien tiene olivares y viñas, bien casa a sus niñas.
S
➭ Si alguna vez me olvidares, tálame aunque no me ares.
➭ Si quieres llegar a viejo, guarda aceite en el pellejo.
➭ Sin tierras y olivares que seria de las ciudades.
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