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El pasado mes de julio (2023) viajamos a Toledo. La idea es conocer España, sino profundamente, que eso requiere vivirlo en cuerpo y alma, sí acercándose a sus puertas, paseando por sus calles, conociendo, en este viaje, los templos y sinagogas de una ciudad conocida como de las tres culturas (cristianos, musulmanes y judíos), con un enorme patrimonio. Voy a citar todo lo que suena, deteniéndome de manera especial en aquellos lugares que visitamos con la conocida "Pulsera de Toledo", válida para visitar 7 monumentos.

Panorámica de Toledo desde El Valle | @ShailaPereira

Patrimonio de la Humanidad

La ciudad de Toledo fue declarada Conjunto-Histórico-Nacional en 1940 y la Unesco le concedió el título de Patrimonio de la Humanidad en 1986. El casco antiguo se encuentra rodeado en algunos puntos por una muralla que cuenta con varias puertas monumentales, Puerta del Sol, de estilo mudéjar, Puerta Nueva de Bisagra, Puerta Vieja de Bisagra; puerta del Vado, localizada en el barrio de Antequeruela y al oeste la Puerta del Cambrón.

Plaza de Zocodover | @Curiosón

Arquitectura religiosa 

La catedral gótica de Santa María, la iglesia barroca de San Ildefonso, la iglesia mozárabe de San Román y las iglesias de estilo mudéjar Santiago del Arrabal y Santo Tomé.

Arquitectura civil

Palacio de Galiana, de orígen medieval y fuera del caso urbano; Palacio de Fuensalida, actual sede de la Presidencia de Castilla-La Mancha. Palacio de Amusco, Casa del Temple, (andalusí), Casa del Nuncio, Palacio Arzobispal de Toledo y Posada de la Hermandad entre otros.

Arquitectura militar

Castillo medieval de San Servando y el Alcázar de Toledo, una fortificación sobre rocas ubicadas en la parte más alta de la ciudad. Desde 2010 alberga los fondos del Museo del Ejército.

Arquitectura contemporánea

Escaleras mecánicas de la Granja (2000), Palacio de Congresos "El Miradero", de Rafael Moneo (2012).

Museos

Entre los Museos destaca el de Santa Cruz y el Museo de El Greco, que alberga diversas pinturas relevantes. En la sinagoga del Tránsito, construida en estilo mudéjar y situada en el barrio judío, se encuentra el Museo Sefardí.

Exteriores del Museo Victorio Macho | @Curiosón

Rutas

Ruta de don Quijote diseñada y abierta para conmemorar el cuarto centenario de Don Quijote. Se trata de rutas que recorrían los puntos citados en la novela.

Las Huellas de Santa Teresa es una ruta de peregrinación, que reúne las diecisiete ciudades donde Santa Teresa de Jesús dejó su huella.

Panorámica nocturna desde El Valle | @Curiosón

Cocina tradicional castellanomanchega donde aún quedan reminiscencias o influencias moriscas, sefarditas y cristianas: Cochifrito plato confeccionado con carne de cerdo joven.
Carcamusas, magro de cerdo con verduras de la temporada, migas, gachas y tortilla a la magra. No dejar de probar el Mazapán de Toledo, una variedad de este postre que recibió la categoría de Indicación Geográfica Protegida en 2002.

Imágenes: Curiosón




De la serie Ciudades de España
© CURIOSÓN

Aunque se ignora el verdadero significado del nombre de la villa, quienes escriben sobre su historia apuntan a la abundancia de cardos "toba" y a la existencia en el término de una piedra caliza que se la conoce con el mismo nombre. Lo cierto es que el nombre aparece ya en documentos de 1338 y 1353.

Albacete, la ciudad de la cuchillería

 

Tras la aprobación de la Constitución en 1978, la provincia de Albacete se integra en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Es la provincia castellanomanchega más poblada tras Toledo y Ciudad Real. 

De la incertidumbre a la calidad

Azorín la describió en un poema como Nueva York de la Mancha. Aunque sus orígenes son inciertos, conocida en sus inicios como Al-Basit, que quiere decir “el llano”. En la actualidad, Albacete es una ciudad moderna, con pocas barreras arquitectónicas y una mayor calidad de vida.

Destino turístico con extenso patrimonio

En su centro histórico se encuentran los monumentos más representativos: la catedral, Bien de Interés Cultural; la plaza de toros, más conocida como “la chata”, “una de las más excelentes de España” según la describió José María de Cossío; el Pasaje Lodares, una histórica y monumental galería comercial y la Torre del Agua, o depósito de la fiesta del árbol. Entre los Museos, citaremos el de Albacete, una amplia muestra que rescata la historia de Albacete.

Ferias y Fiestas

Entre las fiestas y tradiciones se encuentra la Feria de Albacete, que se celebra del 7 al 17 de septiembre y está delcarada de interés turístico internacional. Así mismo, la Semana Santa de Albacete o el Carnaval, entre los más destacados. Otros, como el Festival de Cine, la Bienal de Artes Plásticas y la Feria de Artes Escénicas, además de ferias y exposiciones comerciales que animan la vida de la ciudad durante el año.

Gastronomía

No debe faltar el plato típico de gazpachos manchegos, el pisto manchego, fritada de diversas verduras; Moje o ensalada murciana; el atascaburras, plato de invierno, cuya base es el huevo, aceite y bacalao; el ajo mataero, elaborado básicamente con hígado y pan... Para el postre tenemos los miguelitos de la Roda, pastelillos típicos de esa localidad, elaborados con fino hojaldre, rellenos de crema y espolvoreados con azúcar glasé.

Cuaderno de anotaciones

Comunidad: Castilla-LaMancha
Altitud: 681 msnm
Población: 173.329 (2019)
Gentilicio: Albaceteño/a
Curiosidades: la cuchillería de Albacete, escel sector más emblemático de esta ciudad, también nombrada como “la ciudad de la cuchillería”. 

Imágenes Common
Fuente larga en Parque Abelado, De Héctor S. Marqueño
Casa Archillas: De JPOK
Pasaje de Lodares: De JPOK 




De la serie Ciudades de España
© CURIOSÓN

Seguramente no están todos los que son, ni será esta la mejor elección, ni figurarán aquí los pueblos más bonitos. Seguro que algún pueblo precioso se quedará esperando nuestra visita o nuestra mención. Disfrutemos entonces de esta lista donde figuran los mejores y no descartemos un nuevo recorrido por la provincia pronto.

DE LA SERIE PUEBLOS DE ESPAÑA | CURIOSÓN

ALCALÁ DEL JÚCAR

Declarada Conjunto Histórico Artístico en 1982, según las relaciones topográficas de Felipe II, su nombre viene de "alcarra", que era como llamaban los árabes al lugar donde se asienta. Como las poblaciones cercanas, perteneció al marquesado de Villena y perteneció al Reino de Murcia. Desde su castillo se divisa toda la población y merece la pena conocer su plaza de toros, única en su género, las Cuevas del Masagó, el puente de La Rambla y las viviendas excavadas en las rocas.

ALCARAZ

Al pie de la serranía, en la falda del cerro de San Cristóbal, se halla Alcaraz, cabeza de partido de la comarca. Curiosamente se encuentra en cuatro importantes cuencas hidrográficas: Gualdalquivir, Guadiana, Júcar y Segura. El Paraje de los Batanes es donde estuvo situada la población originaria y entre su patrimonio se encuentra la Plaza Mayor, Conjunto Histórico-Artístico en 1945, un conjunto excepcional de estilo renacentista; Además, la Portada de Alhorí, la Casa del Inquisidor, la Casa de Galiano, la Antigua Casa de Justicia, Las Lonjas de Santo Domingo y la de La Regatería y la Torre del Tardón o Torre del Rejoj, levantada en 1555.

YESTE

Se encuentra situado al sur de la provincia y en el 2006 pasó a integrarse en el Parque natural de los Calares del Río Mundo y de la Sima, siendo cabecera de más de cien aldeas. La villa se encuentra a los pies del castillo de orígen musulmán. Para orientar a los visitantes se construyó en 2010 un Centro de Interpretación. Nos encontraremos también con la Plaza del Concejo, una construcción del siglo XVI, lugar donde se reunían los oficiales del Concejo. La economía tiene su fuente en el turismo y Yeste cuenta con más de 25 casas rurales, camping, balneario y diversa rutas: ruta de las Atalayas, el Calar del Mundo, el Puente del Vizcaíno...

AYNA

Situado en las estribaciones de la Sierra de Alcaraz y a 60 km de la capital, donde el cineasta José Luis Cuerda rueda a finales de los 80 del pasado siglo "Amanece, que no es poco". Entre los picos Albarda y Alcón es muy mencionada "La Cueva del Niño", con interesantes pinturas rupestres, considerada por la Unesco Patrimonio de la Humanidad. El ayuntamiento de la localidad promociona el lugar bajo el slogan "La Suiza Manchega". Pornemos fecha para conocerlo por su enclave, para ver los restos del castillo de la Yedra, el Casco Urbano, y el Rincón de la Toba.

CHINCHILLA DE MONTE-ARAGÓN

A pocos kilómetros de Albacete, en el Cerro de San Blas, se encuentra el Conjunto Histórico de Chichilla, donde el turismo ocupa un lugar destacado en su economía, gracias a la gran riqueza monumental que alberga. Su Casa Consistorial (XVI-XVII) alberga la sede del Ayuntamiento; la iglesia de Santa María del Salvador, joya del barroco, con sucesivas y posteriores reformas donde se concentran diversos estilos; el Museo de Arte Sacro, las murallas que rodean la ciudad; y el Castillo como símbolo. Los Baños judeo-árabes, Museo de cerámica, creado por el matrimonio Belmonte-Useros.

ALMANSA

Su extensa sierra forma un conjunto con el Macizo del Caroche. Los cronistas coinciden en señalar que su enclave ha favorecido las influencias del Levante y de la Meseta, aportando una personalidad peculiar al municipio. A principios de este siglo, la industria del calzado, que fue un referente (En 1913 Almansa se convirtió en el segundo productor de calzado de toda España), entra en una gran recesión. A nadie deja indiferente su Castillo, construído por los almohades, la imponente iglesia arciprestal de la Asunción, cuya cabecera está inspirada en el Palacio de Versalles y la Casa Grande o Palacio de los condes de Cirat, donde destaca su fachada. Por la provincia de Albacete atraviesa el Camino de Santiago de Levante, uno de los trazados de mayor longitud existentes en España.

NERPIO

Al extremo meridional de la comarca de la Sierra del Segura y limitando con los municipios de Yeste y Letur, aunque a 156 km de Albacete. En la Edad Media el núcleo principal de la población era Taibilla. Los visitantes pueden disfrutar de las Pinturas Rupestres, conjuntos como el Torcal de las Bojadillas y la Solana de las Covachas, declarados Patrimonio de la Humanidad. En la gastronomía tradicional destacan las migas y los andrajos, este último un plato muy peculiar de Andalucía, que consiste en un guiso de tortas de harina con un sofrito de tomate, cebolla, ajo, pimiento rojo, a veces bacalao y conejo.

JORQUERA

Esta pequeña localidad, construida sobre una atalaya de piedra, como colgando sus casas al borde del acantilado, comprende varias pedanías y forma parte de la comarca manchega de La Manchuela. Las Murallas Almohades de Jorquera y los restos del castillo, son uno de los conjuntos fortificados del siglo XII más destacados de la provincia de Albacete, declarados en 1979 Bien de Interés Cultural. En la parte más baja se encuentra la Torre de Doña Blanca, porque allí estuvo prisionera la dama, construida en el siglo XV, probablemente, para defender la entrada al pueblo.

Imágenes:
Alcalá del Júcar, De Eliataes - commons
Alcaraz, De Pru00 -commons
Castillo de Yeste, De Carlospb01 - commons
Panorámica de Ayna, De Pacodonderis - commons
Portada de la iglesia de Chichilla, De Malcazar - commons
Castillo de Almansa, De Juan Fernando Almendros - commons
Calle del Arco en Nerpio, De Dominio Público - commons
Panorámica de Jorquera, De I, Espanish AlB, CC BY-SA 2.5 - commons

Para saber más: Wikipedia

Salinas de Imón

Durante mucho tiempo alcanzaron fama las Salinas de Imón, que se localizan en su término y que durante años fueron las de mayor producción de toda la península Ibérica. Alfonso VI concedió al obispado su explotación y Carlos III amplió las infraestructuras.

Catedral de Santa María

Inicialmente, de estilo románico-cisterciense, con acabado gótico. Destacan de su fachada dos grandes torres, lo que le dan la apariencia de una fortaleza.

Castillo

Hoy convertido en Parador Nacional. La obra concluye en 1976 bajo la dirección del arquitecto José Luis Picardo, por encargo del Ministerio de Información y Turismo. Se inaugura en 1978.

Plaza Mayor

De estilo renacentista, mandada construir por el Cardenal Mendoza.

Ermita del Humilladero

Ejemplo de los pequeños templos que, ubicados a la entrada de las poblaciones se dedicaban en los siglos pasados a la oración y el descanso de los viajeros y caminantes. Hoy es Oficina de Turismo.

Conjunto fortificado de la Villa de Palazuelos

Palazuelos, pedanía del municipio, cuenta con fragmentos de muralla y un castillo de planta cuadrada. (Siglo XV).

Cuaderno de anotaciones

 

Comunidad: Castilla-La Mancha
Comarca: Serranía de Guadalajara
Provincia: Guadalajara
Distancia: 70 km a Guadalajara
Población (2019): 4356 hab.
Altitud: 1004 msnm
Gentilicio: seguntino/na

Curiosidades: 

Sigüenza ostenta el título de ciudad, rango honorífico que se concedía desde la Edad Media.

Imágenes: Piedra del Huso ubicada al este de la ciudad. De José Ibáñez - Sigüenza, commons.wikimedia
Castillo de Sigüenza: De Randi Hausken commons.wikimedia.

Para saber más:
Wikipedia


PUEBLOS CON ENCANTO
Una sección de ©Curiosón

El término se deriva de la antigua ciudad pre-romana de Consabuera (la confluencia del río Sabo). La plaza de España de este bonito pueblo, es el antiguo Foro Romano donde se reunía la población. En el Alfar se encuentran dos hornos y restos del antiguo circo Romano. La casa de la Tercia, restos del antiguo palacio de los Grandes Priores de la Orden de San Juan. A unos kilómetros del centro urbano se localiza la presa romana del siglo I, la mayor presa que se conserva en la actualidad.

Monumentos y edificios históricos:

Castillo de la Muela, es un de los mejor conservados de la Comunidad. En 1097, luchando contra los Almorávides, muere en este castillo D.Diego Rodríguez, hijo del Cid Campeador. Cuenta con doble línea de murallas, tres torreones, una torre albarrana y un adarve. Se cedió al ayuntamiento que lo rehabilitó en 1985, cuyos trabajos no han terminado todavía.

Molinos de viento

Alineados sobre el cerro Calderico, datan del siglo XIX, aunque algunos pudieran ser más antiguos. Se conservan doce, de trece que fueron en orígen y tienen asignado su nombre: Bolero, Mambrino; Sancho, que se pone en marcha en la fiesta del Azafrán; Mochilas, restaurado recientemente; Vista Alegre, Cardeño, Alcancía, Chispas, Caballero del Verde Gabán; Rucio, que cuenta con una exposición de vinos; Espartero, con exposición de artesanía y Clavileño, con fotografías y mobiliario de Andorra.

Comunidad:Castilla-La Mancha
Comarca: La Mancha
Provincia: Toledo
Distancia: 69 km a Toledo
Población (2019): 10090 hab.

Población (2016): 10146 hab.
Altitud: 704 msnm
Gentilicio: consaburense/sa
Patrón:Cristo de la Vera Cruz

Durante la Guerra de las Comunidades Consuegra, se mantuvo fiel al rey Carlos I, quien le concedió el título de Muy Leal.

15 de agosto, Batalla medieval. Con la conmemoración del milésimo aniversario de la Batalla de Consuegra donde murió el hijo de El Cid

Para saber más
La Wikipedia


PUEBLOS CON ENCANTO
Una sección de ©Curiosón

Se localiza en la región natural de La Mancha, en el Centro de la Altiplanicie del Campo de Montiel y su comarca. Muy cerca de localidades bien conocidas como Valdepeñas, Almagro y Tomelloso.

Fue importante cruce de caminos. Desde 1501 tendrá el título de Villa, y en 1573 se convierte en capital de los Campos de Montiel por orden de Felipe II, adquiriendo gran auge económico, cultural y religioso que se deja ver en sus construcciones. En 1895 se le concedió el título de ciudad.

Muchas cosas para admirar en este lugar: El palacio de los Melgarejo, la Casa del Caballero del Verde Gabán, la Casa de los Bustos. Populares ermitas fuera del núcleo, el puente romano sobre el río Jabalón y a unos dos kilómetros la Cueva de la Mora, conjunto eremítico, quizá de la época mozárabe, único en la provincia.

En esta localidad muere el escritor Francisco de Quevedo en 1645.

GASTRONOMÍA

Entre los platos típicos se citan los galianos o gazpachos manchegos, las migas ruleras o del pastor y el tiznao, un plato típico que emplea bacalao en salazón como primer ingrediente. Entre las bebidas "la ensalá de limón", que se elabora con zumo y pulpa de limón, cebolla, aceite, pimentón y manzana o naranja.

CUADERNO DE ANOTACIONES:

Comunidad: Castilla-La Mancha
Comarca: Campo de Montiel
Provincia: Ciudad Real
Distancia: 92 km a Ciudad Real
Población (2018) 5030 hab.

Población (2016) 5243 hab.
Altitud: 880 msnm
Gentilicio: infanteño, ña

En 1895 la regente María Cristina le concedió el título de ciudad. En 1974 fue declarada Conjunto Histórico-Artístico. En 2004 es considerada como "El lugar de la Mancha" de Don Quijote por un equipo de la Universidad Complutense liderado por el doctor en sociología, natural de Villanueva de los Infantes, Francisco Parra Luna.

Imagen: De Rafael Merino - commons.wikimedia
Para saber más:
Wikipedia

LOS PUEBLOS MÁS BONITOS DE ESPAÑA
UNA SERIE DE CURIOSÓN